Сливочный соус к макаронам на молоке

Простейший соус для пасты можно приготовить как для торжественного мероприятия, так и для дружеской встречи или романтического свидания. Его нежный вкус удивляет. А сыр с голубой плесенью добавит нотки пикантности, делая этот соус еще более французским.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Макароны в молочном соусе

Этот легкий и нежный молочный соус чем-то напоминает французский соус бешамель. Толька в отличие от бешамеля в его состав не входит сливочное масло, а вместо мускатного ореха добавляется еще более богатый букет ароматных пряностей. Такой соус идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, а также всевозможных гарниров.

А сегодня мы приготовим с ним пикантные макароны в молочном соусе. Так что не будем томить вас ожиданием и приступим к приготовлению этого шикарного блюда прямо сейчас. Столовую ложку муки высыпаем на хорошо прогретую, сухую сковороду, слегка обжариваем ее, добавляем пряные специи, соль, перец по вкусу и начинаем вливать тонкой струей молоко, непрерывно размешивая его с мукой, чтобы не образовывались комочки.

Затем добавляем мелко нарубленную зелень и продолжаем варить наш соус еще в течение 2 минут. Консистенцию и густоту соуса регулируйте самостоятельно, как вам больше нравится.

По желанию в такой соус можно также добавить кубики мяса и овощи, которые вы можете предварительно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Так соус станет еще вкуснее. Готовому соусу даем немного остыть, а тем временем отварим макароны. Отваренные макароны откидываем на дуршлаг, даем жидкости стечь. Макароны выкладываем в молочный соус, хорошенько перемешиваем все и даем нашему блюду немного времени, чтобы оно окончательно пропиталось все этими пряными ароматами.

Думаю, что такой рецепт соуса придется по душе любой хозяйке. Надеемся, что данный рецепт очень порадует как взрослых членов вашей семьи, так и самых маленьких дегустаторов. Материал принадлежит сайту eda. Это вкусно. Я картофель в молочном соусе делаю, приправ не жалею и все сыты и довольны. А я обязательно попробую сделать, выйдет необыкновенно вкусная запеканка, а ее обожают мои внуки!

Спасибо большое! Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда. Количество порций: 2 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: ккал Чтобы приготовить макароны в молочном соусе, вам понадобится:.

Мария Хоролец опубликовал а рецептов! Сохранить рецепт. Добавить совет. Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Отправка данных. Фарфалле с черри, моцареллой и базиликом. Макароны с крапивой. Макароны каннеллони, фаршированные творогом и вишней. Макароны запеченные с сыром и ветчиной. Макароны с ветчиной, грибами и сметаной. Макароны с морепродуктами в томатном соусе. Макароны с зеленым горошком и кукурузой. Макароны с мясом и томатным соусом.

Галя :. Войдите, чтобы ответить. Олеся :. Добавить комментарий. Сервисы еда. ВЕРСИЯ Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда. X Войти на ЕДА. Запомнить меня.

Сливочный соус с сыром для спагетти

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Молочно-сырный соус Отзывы 3. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Когда масло разойдется, добавьте муку. Мешайте до однородной массы.

Молочный соус - 46 домашних вкусных рецептов приготовления

Нужна вкусная заправка к любимым блюдам — приготовь молочный соус. Ищи подходящие фото рецепты на Узнавай их энергетическую ценность, время, нужное для приготовления, полученный объем. Создавай свои уникальные вариации, меняя привычные ингредиенты. Читай дальше…. Разнообразь привычные кушанья с лучшими рецептами молочного соуса.

Макароны с молочным соусом и пряностями

Нежный сливочный соус по этому рецепту можно употреблять в холодном виде, но лучше сразу после приготовления в качестве подливки к спагетти. Он отлично переносит повторный подогрев, допускается добавление различных специй, трав, можно изменять приправы на свой вкус. Дополнительно потребуется белая пшеничная мука и сливочное масло. Можно готовить соус на оливковом или другом растительном масле. Готовить соус необязательно в сковороде, можно использовать кастрюльку. Распускаем в ней кусочек сливочного масла и подогреваем. Закидываем чеснок. Согласно правилам, зубчики нужно обжарить и выбросить. Но очень часто их измельчают, обжаривают и оставляют в соусе. Засыпаем следом в масло муку, размешиваем, даем обжариться до слегка золотистого цвета.

Приготовить вкусный ужин из макарон можно только при наличии аппетитной заправки к ним. Существует большое разнообразие подобных соусов, начиная от классических томатных подлив и заканчивая сложными мясными заправками.

Спагетти с курицей в молочном соусе

Не скажу, что калорий в нем нет совсем. Но жирность в нем гораздо меньше, чем в майонезе и сметане. Дополнительные составляющие соуса: На выбор: Отварные любые овощи, грибы, отварное мясо у меня небольшой кусочек куриного филе, приготовленного на пару. Поставьте сковороду на плиту и включите огонь. Выложите столовую ложку муки и прогрейте ее — жарить не нужно.

Этот легкий и нежный молочный соус чем-то напоминает французский соус бешамель. Толька в отличие от бешамеля в его состав не входит сливочное масло, а вместо мускатного ореха добавляется еще более богатый букет ароматных пряностей.

Спагетти с курицей в соусе на основе молока Автор: Диана Меметова. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Вкусные спагетти со сливочным вкусом.

Комментариев: 5

  1. М:

    Николай, Я не знаю с какого Вы города.Мой роман “Дурачок”,Псевдоним Зорро,а моя фамилия Лисейков и сборник стихов “Свет Одинокой Свечи” находится в головных библиотеках Москвы,Питера,Калининграда,Екатеринбурга,Омска,Томска,Новосибирска,Барнаула и Владивостока.Но также есть и на сайтах Проза.ру и Стихи.ру,под моей же фамилией.Если найдете,я был бы рад узнать Ваше мнение.Жду Вашего мнения.

  2. elenaaleksandrovna:

    Сирадж ибн Искандер, сдаётся мне, это бесполезное занятие. Там у людей “отравление белым раздутым хлебом”, это им машина писала. Ну хоть не сказала.. Еврейская маца у них дрожжевая, пресный армянский лаваш у них стал “грузинским” и тоже дрожжевым. Звездец..

  3. rubik80_:

    У побережья именно йодированный воздух моря лечебен. А в горах ионизированный.

  4. marakina69:

    У каждого по своему , от аллергии мне не помог энторосгель . Наряду с этим пила ещё живые бактерии . Результат нулевой .

  5. korotickaya:

    Марина, овощи-фрукты и у нас в магазинах безвкусные и никакие..