Меню 3 стола для ребенка

Также стол номер 3 показан при воспалительных заболеваниях кишечника в период обострения и после него для восстановления. Возникающие запоры ведут к неприятным ощущениям у пациента, проявляющиеся вздутием живота, тяжестью в нем, газообразованием, иногда изжогой и тошнотой.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический стол № 3. Как питаться при хронических заболеваниях кишечника

Кроме того, следует учитывать специфические потребности растущего организма. Рассмотрим принципы подбора рациона и меню на неделю для детей при диете стол 3. Диета стол номер 3 для детей разного возраста базируется на тех же принципах, что и диетический рацион для взрослых. Главная задача такого питания - снижение нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта ЖКТ. Основа меню для малышей - блюда, приготовленные на пару, отваренные или запеченные. Диета 3 для ребенка или взрослого показана в случае постоянных запоров, непроходимости кишечника, а также воспалительных процессов разного характера.

Обычно ее применяют в возрасте от трех лет по рекомендации врача. Диетическое питание - вспомогательное средство при лечении воспаления слизистой кишечника или желудка в период обострения, а также в послеоперационный период. И взрослым, и детям следует употреблять продукты, которые стимулируют моторику кишечника.

С этой задачей хорошо справляется обычная негазированная вода. Натощак нужно выпивать стакан. Детям можно приготовить напиток с добавлением меда чайная ложка на мл воды. Также рекомендован свекольный сок. Для детей можно разводить его водой в пропорции Третий стол для взрослых и детей изобилует овощами и фруктами, так как в них содержится большое количество витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.

А еще в них много клетчатки — пищевых волокон, которые набухают в кишечнике и обеспечивают медленное поступление углеводов в кровь чувство голода появляется нескоро , а также запускают процесс пищеварения. Вот почему первый пункт в меню для взрослых и детей - это овощные салаты, запеканки и другие блюда, в которых основные компоненты - овощи. Самыми полезными считаются свекла, морковь, турнепс, помидоры, огурцы, кабачки, сельдерей, цветная капуста, баклажаны, сладкий болгарский перец. Для лучшего усвоения их следует употреблять с небольшим количеством растительного лучше оливковое масла.

Соли в такие салаты нужно добавлять немного одну щепотку и не более 10 г в день. Если ребенок ни в какую не желает есть полезные овощи, можно заменить их фруктами или ягодами. Также подойдут сухофрукты: чернослив, курага, урюк, инжир. Один прием пищи для взрослых должен включать суп, а для детей жидких блюд должно быть не менее двух, а лучше три в том числе перекус. Из жидких блюд на слизистую желудка и кишечника хорошо воздействуют каши, сваренные на воде или напополам с молоком жирность молока большого значения не имеет.

Самыми полезными в любом возрасте считаются гречневая, пшенная, пшеничная и ячневая каши. Из супов предпочтение нужно отдавать постным, желательно, сваренным на овощах или на нежирном мясе курица, индейка, кролик, нежирная рыба. Для лучшего усвоения овощи перед подачей лучше измельчить в блендере. Детям младшего школьного и дошкольного возраста супы рекомендуют есть не менее двух раз в день и только в виде пюре, а каши — разваренные, а не рассыпчатые. Мясные блюда также должны быть постными.

Идеальный вариант — максимально измельченное мясо паровые котлеты, суфле, зразы , особенно в период обострения. А вот в период ремиссии можно съесть запеченное нежирное мясо с овощами.

Независимо от способа приготовления мясные блюда детям не стоит давать более одного раза в день, так как они все-таки перевариваются дольше, чем овощные блюда. Хлебобулочные изделия деткам нужно предлагать из зерновой муки или с отрубями. Идеально, если они будут немного подсушенными. То же самое касается сладкой выпечки.

Из многообразия продуктов самым полезным считается подсушенный бисквит. Часть продуктов придется полностью исключить из детского рациона, часть — ограничить раз в неделю или отказ в период обострения. Запрещенные продукты поданы в таблице ниже. Меню на неделю составляется так, чтобы каждый день минимум два приема пищи были жидкими суп-пюре, каша-размазня , мясное блюдо - только одно желательно в перетертом виде — суфле, котлета , а в качестве перекусов были свежие фрукты и ягоды или их сочетание с творогом тогда лучше в виде запеканки.

Совет диетолога. Основная диетическая рекомендация - назначение питания с повышенным содержанием пищевых волокон. При выборе источника пищевой клетчатки при запорах нужно учитывать наличие болевого синдрома и переносимости пищевого продукта.

При гипотонических запорах без боли можно использовать все продукты, богатые пищевыми волокнами и калием. Если запоры сопровождаются спазмами кишечника, то целесообразно выбрать продукты, богатые водорастворимыми волокнами.

Лучшие источники пищевых волокон - овсяные отруби и фруктовый, овощной пектин. При возникновении или усилении диспептических жалоб необходимо уменьшить дозу, равномерно разделив ее на несколько приемов пищи.

Желательно довести дозу отрубей до г малышам после года и г детям старше ти лет , но не превышать ее. Вместе с калом организм может избавляться от многих полезных веществ. В рационе нужно также увеличить потребление продуктов, богатых магнием ламинария, пшеничные отруби, семена подсолнечника, тыквенные семечки, орехи, овсяное зерно, рис, отрубной хлеб, сухофрукты , который выступает антагонистом кальция и уменьшает спастические изменения.

Дети любят, чтобы блюда были не только вкусными, но и красочными. Сделать их просто, главное — включить воображение.

Это тот же омлет, но приготовленный в духовке и в формочках для кексов. Каждую формочку смазать растительным маслом. На дно выложить любую начинку. Варианты для овощного маффина: тыква или морковь, натертая на мелкой терке; кабачки и твердый сыр, порезанные небольшими кубиками; цветная капуста или свекла предварительно отваренные ; помидоры без шкурки и сладкий перец; творог или мягкий сыр.

Для сладкого омлета подойдут тертые яблоки, бананы, сухофрукты, орехи. Сверху начинка заливается тестом. На 3 порции 3 маффина понадобится 3 яйца, 2 столовые ложки муки можно и без нее , щепотка соли или сахара в сладкое тесто можно добавить мед , мл молока или 4 столовые ложки сметаны. Смесь хорошо взбивается и заливается до половины каждой формы.

Сверху на рыбу уложить нарезанные дольками помидоры помидор предварительно обдать кипятком и снять кожицу , кабачки один -нарезать кружочками и отварную цветную капусту соцветий. Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы. Принимаю Правила сайта.

Главная Диеты при болезнях Лечебные столы по Певзнеру. Содержание: Принципы составления детского меню при диете 3 и отличие его от взрослого Разрешенные и запрещенные продукты Меню на неделю по дням Рецепты вкусных и полезных блюд.

Принципы составления детского меню при диете 3 и отличие его от взрослого Детские блюда должны быть постными и максимально измельченными фото: UaUa. INFO Диета стол номер 3 для детей разного возраста базируется на тех же принципах, что и диетический рацион для взрослых. Принципы питания при соблюдении данной диеты таковы: Дневной рацион делится на примерно одинаковых частей. Пищу нужно употреблять через часа, чтобы не возникало чувство голода.

При воспалительном процессе в случае длительного отсутствия поступления еды пищеварительные ферменты могут оказывать раздражающее воздействие на слизистую желудка или кишечника. Соотношение белков, жиров и углеводов в дневном рационе детей и взрослых должно составлять ,5.

В цифрах оно может отличаться в зависимости от возраста. Взрослым и подросткам следует употреблять примерно по г белков и жиров, г углеводов. Детям от до 12 лет соответственно по и г. В день нужно выпивать нормированное количество воды. Она помогает ускорить моторику кишечника и вывести из организма шлаки и токсины. Для взрослых и подростков количество воды в день составляет 1, л, для детей от до 12 лет — ,2, деткам до 6 лет — до одного. Специи неприемлемы для детского меню.

Если взрослым тяжело отказаться от специй, маринадов, подсластителей, то дети в силу возраста еще не узнали вкуса разных приправ и не успели к ним привыкнуть, поэтому придерживаться диетического рациона им проще. Однако отказ от сладкого дается легко далеко не всем. И тем не менее, его придется полностью исключить из меню, так как сахар, а особенно в сочетании с дрожжами, приводит к усиленному газообразованию, вздутию и гнилостным процессам в кишечнике.

Диета 3 стол: что можно и нельзя, меню по Певзнеру. Разрешенные и запрещенные продукты Третий стол для взрослых и детей изобилует овощами и фруктами, так как в них содержится большое количество витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Полностью исключены: Нужно ограничить: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто; жирные сорта мяса, утка, гусь, копчености, консервы; жирная, копченая рыба; яйца вкрутую, жареные; бобовые фасоль, нут ; редька, редис, чеснок, лук зеленый, порей , репа, грибы; кисель, черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом; острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец; животные и кулинарные жиры; какао, сливочное мороженое яйца всмятку до 2-х штук в день ; рис, манная крупа, вермишель; картофель; зеленый горошек; виноград не более г в день ; яблоки до 3-х штук в день, лучше запеченные ; морская капуста; неострый твердый сыр; нежирная колбаса; мед чайные ложки в день Меню на неделю по дням Овощной суп можно готовить из цветной капусты и моркови фото: hochu.

Чай зеленый Суббота Яблочное пюре, сырники, чай Зразы из куриного филе и риса, овощной салат Черствый бисквит, оладьи с яблоком и бананом, компот из сухофруктов Воскресенье Запеканка из гречки и творога, банан, чай Рыбные котлеты на пару, овощной бульон, чай из шиповника Тыквенная каша с пшеном, чай травяной Совет диетолога. Рецепты вкусных и полезных блюд Дети любят, чтобы блюда были не только вкусными, но и красочными. Яичные маффины Это тот же омлет, но приготовленный в духовке и в формочках для кексов.

Запеченная рыба г нежирной рыбы филе вымыть, обсушить, посолить, выложить на фольгу или смазанную маслом форму. Больше рецептов можно узнать из видео ниже. Подпишитесь на нашу рассылку Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы. Как приготовить несдобное тесто при диете 5. Диета 2 стол: что можно и нельзя, меню по Певзнеру.

Рецепты сухого бисквита для диеты 5. Омлет паровой из двух белков , салат из моркови, свеклы и огурцов с растительным маслом, чашка некрепкого чая. Питьевой борщ мелко натертые овощи, без картофеля с нежирной сметаной, отварная курица с тушеной морковью, компот из сухофруктов.

Диета №3 для детей

Кроме того, следует учитывать специфические потребности растущего организма. Рассмотрим принципы подбора рациона и меню на неделю для детей при диете стол 3. Диета стол номер 3 для детей разного возраста базируется на тех же принципах, что и диетический рацион для взрослых. Главная задача такого питания - снижение нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта ЖКТ. Основа меню для малышей - блюда, приготовленные на пару, отваренные или запеченные. Диета 3 для ребенка или взрослого показана в случае постоянных запоров, непроходимости кишечника, а также воспалительных процессов разного характера.

Диета №3 (стол №3) — что можно и нельзя

Особенности: основа рациона — продукты и блюда, усиливающие перистальтику кишечника; и наоборот — пища, которая может вызывать процессы брожения и гниения в желудке и кишечнике, строго исключаются из ежедневного меню;. Мясо, птица, рыба. Употреблять в пищу можно только нежирные сорта, в вареном или запеченном виде, и не чаще раз в неделю. Любые мясные и рыбные полуфабрикаты сосиски, ветчина, колбасы, консервы и прочее категорически исключаются. Чтобы насытить рацион полноценным и легко усваиваемым белком, стоит обратить внимание на морепродукты. Хлеб и мучное.

Детское меню при соблюдении диетического стола №3 на неделю

По словам гастроэнтерологов, диета пятого стола — самая универсальная из всех диет. Она с некоторыми уточнениями подходит всем без исключения. Особенно детям. Но не лишним будет использовать рекомендации к пятому столу и в профилактических целях, для питания здоровых детей. Особенно это актуально весной и осенью, когда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта. Принимать пищу следует раз в сутки, желательно в одно и то же время. Не допускать больших перерывов в пище. При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые, соленые и консервированные продукты. Хлеб и мучные изделия. Исключают свежий хлеб, изделия из слоеного теста.

Исключение продуктов и блюд, усиливающих брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющих на другие органы пищеварения богатые эфирными маслами, жареные изделия и др. Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают.

Диета «Стол 3»: особенности лечебного питания при хронических заболеваниях кишечника и запорах

.

.

.

Комментариев: 4

  1. linda14:

    Геннадий., не надо.

  2. dushenka08:

    “Я понимаю, что смешно,

  3. konta64:

    Ирина, та же проблема в курортных городах например на Крите и в Испании-в кафе на Крите туалетов нет,а в Испании-нужно в кафе что-то заказывать…

  4. Птичка:

    В России угандошили все сельское хозяйство . Ну нет его ! Но сырами…. завалены Все прилавки .